Topic-icon Long drink a base di assenzio

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3 Anni 4 Mesi fa #180 da Carlo
Risposta da Carlo al topic Long drink a base di assenzio
Che rum consigliereste?

Carlo

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3 Anni 4 Mesi fa #187 da Jean de Noves
Che rum consigliereste?


Qui è richiesto un navy rum, viene spontaneo suggerire il Pusser's ma anche altri marchi che producono dei rum in tradizione navy style come il Cruzan Black Strap o il Black Tot ma, in questo caso, il costo del tuo drink sarebbe troppo elevato. Puoi anche provare con un più economico rum giamaicano.

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3 Anni 4 Mesi fa #190 da mOzO
Risposta da mOzO al topic Long drink a base di assenzio

Jean de Noves ha scritto:
Cà del Bosco non si trova a Valdobbiadene :-)


Ops, ho fatto un pò di confusione, ovviamente intendevo Franciacorta! :cheer:
Comunque sia grandissimi vini!

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3 Anni 4 Mesi fa #196 da Jean de Noves
Ops, ho fatto un pò di confusione, ovviamente intendevo Franciacorta! :cheer:
Comunque sia grandissimi vini!



Immaginavo :-), sono d'accordo.

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3 Anni 4 Mesi fa #205 da mOzO
Risposta da mOzO al topic Long drink a base di assenzio
Provato il Tea Punch, veramente buono, fresco, dissetante e leggero!
Non immaginavo quanto tutti gli ingredienti potessero essero equilibrati, ne sono rimasto stupito: ha il profumo dell'assenzio, la freschezza del tea e il limone con un ottimo retrogusto di rum.
Assolutamente approvato!

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3 Anni 4 Mesi fa #207 da Carlo
Risposta da Carlo al topic Long drink a base di assenzio

mOzO ha scritto: Non immaginavo quanto tutti gli ingredienti potessero essero equilibrati, ne sono rimasto stupito: ha il profumo dell'assenzio, la freschezza del tea e il limone con un ottimo retrogusto di rum.

Lo proverei subito, ma non ho rum in casa, e ho davvero troppo bottiglie aperte per comprarne altre :lol:

Carlo

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3 Anni 4 Mesi fa - 3 Anni 4 Mesi fa #208 da Jean de Noves

Provato il Tea Punch, veramente buono, fresco, dissetante e leggero!
Non immaginavo quanto tutti gli ingredienti potessero essero equilibrati, ne sono rimasto stupito: ha il profumo dell'assenzio, la freschezza del tea e il limone con un ottimo retrogusto di rum


Bene, in effetti è una ricetta equilibrata. Che marche di rum, assenzio hai utilizzato e come hai preparato il tè freddo?
Ultima Modifica 3 Anni 4 Mesi fa da Jean de Noves.

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3 Anni 4 Mesi fa - 3 Anni 4 Mesi fa #209 da mOzO
Risposta da mOzO al topic Long drink a base di assenzio

Jean de Noves ha scritto: Bene, in effetti è una ricetta equilibrata. Che marche di rum, assenzio hai utilizzato e come hai preparato il tè freddo?


Se non ricordo male il rum è un Bootlegger Navy Rum della Guyana (per sicurezza controllerò) ,pagato 12 euri quindi molto economico..ma era l'unico che c'era quindi ho voluto rischiare; come assenzio ho usato un 1901 mentre il tea freddo l'ho preparato la mattina, bottiglia da 1,5 L con due bustine di Twinings leggermente zuccherato e senza aggiunta di limone (dato che poi l'avrei aggiunto direttamente al cocktail).
Consigli/suggerimenti? :)
Ultima Modifica 3 Anni 4 Mesi fa da mOzO.

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3 Anni 4 Mesi fa #210 da Jean de Noves

Se non ricordo male il rum è un Bootlegged Navy Rum della Guyana (per sicurezza controllerò) ,pagato 12 euri quindi molto economico..ma era l'unico che c'era quindi ho voluto rischiare; come assenzio ho usato un 1901 mentre il tea freddo l'ho preparato la mattina, bottiglia da 1,5 L con due bustine di Twinings leggermente zuccherato e senza aggiunta di limone (dato che poi l'avrei aggiunto direttamente al cocktail).
Consigli/suggerimenti?


Non ho mai provato quel rum. Considerata la fonte di questa ricetta come assenzio hai fatto una scelta adeguata, riguardo al tè proverei con un Darjeeling meglio se in foglia. Preparato in infusione a temperatura ambiente per qualche ora.

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3 Anni 4 Mesi fa #211 da mOzO
Risposta da mOzO al topic Long drink a base di assenzio

Jean de Noves ha scritto: Non ho mai provato quel rum. Considerata la fonte di questa ricetta come assenzio hai fatto una scelta adeguata, riguardo al tè proverei con un Darjeeling meglio se in foglia. Preparato in infusione a temperatura ambiente per qualche ora.


Sarà fatto, grazie per la dritta Gianluca!

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