Svensk Absint (Grön Opal e Vit Opal)
- Messaggi: 121
- Ringraziamenti ricevuti 2
Premesso che ho un'esperienza recente di assenzi, e quindi limitata agli assenzi facilmente reperibili, mi sembra di poter dire che i due Opal sono assenzi di qualità alta, caratterizzati da una personalità molto marcata, che li distingue nettamente, ma secondo me a pari merito, da altri assenzi più ispirati agli assenzi storici, o francesi e svizzeri. La distanza che c'è tra i classici Jade e questi assenzi mi sembra simile a quella che c'è con la mia amata La Grenouille. Molto più a nord e molto più a sud?
La nota che mi sembra caratteristica di entrambi è un sentore di erbe selvatiche, che dovrebbe derivare dall'uso di erbe spontanee (come riportato nelle note descrittive) e dall'uso di erbe come il calamus (come indicato in diverse recensioni) che danno una nota decisa di zenzero e di cola. La holy trinity è presente, ma meno in primo piano del solito.
Il primo che ho assaggiato è il Grön. Caratterizzato da un verde insolitamente intenso, regge senza perdere profumo e sapore diluizioni molto più alte del solito. E' talmente intenso (immagino per la quantità degli oli presenti) che potrebbe perfino risultare pesante. Personalmente ho visto che non devo mai berne più di un solo bicchiere. Ma è un bel limitarsi...
Il Vit è molto più leggero, molto più fresco, ma rimane ugualmente complesso e profumatissimo. Per me che bevo quasi esclusivamente verdi (Terminus, VS 1898, Grenouille) questo è l'unico bianco che sento il desiderio di avere sempre disponibile.
Carlo
Si prega Accedi o Crea un account a partecipare alla conversazione.
- Maduva Galletti
-
- Offline
- Senior Member
-
- Messaggi: 40
- Ringraziamenti ricevuti 2
Si prega Accedi o Crea un account a partecipare alla conversazione.
Se in futuro ti senti di fare una recensione con qualche foto, può essere la buona occasione per inaugurare la sezione "Recensioni" del forum!
Dai dai!

Si prega Accedi o Crea un account a partecipare alla conversazione.
- Messaggi: 121
- Ringraziamenti ricevuti 2

Carlo
Si prega Accedi o Crea un account a partecipare alla conversazione.
Carlo ha scritto: Volentieri. Ma quella scheda di valutazione mi intimidisce un po'
Non aver timore, è lì apposta per essere utilizzata ma devi comunque sentirti libero (se ti senti più a tuo agio) di esprimerci le tue impressioni a modo tuo!

Si prega Accedi o Crea un account a partecipare alla conversazione.
- Messaggi: 121
- Ringraziamenti ricevuti 2


Carlo
Si prega Accedi o Crea un account a partecipare alla conversazione.
Carlo ha scritto: Peccato che bisogna compare tutte quelle bottiglie
e poi berle
Eh si..un vero peccato!!

Si prega Accedi o Crea un account a partecipare alla conversazione.
Carlo ha scritto: Volentieri. Ma quella scheda di valutazione mi intimidisce un po'
La scheda di valutazione è una linea guida (da noi) condivisa, che può fornire uno o più spunti da cui partire e/o su cui lavorare.
Se leggi le nostre recensioni, in generale, vedrai che neppure noi la seguiamo (sempre) alla lettera.
Se preferisci un'impostazione più discorsiva o senza voti non è assolutamente un problema, tutt'altro.

"Il y a bien ici un lieu de boisson que je préfére. Vive l'Académie d'Absomphe."
(Arthur Rimbaud)
Si prega Accedi o Crea un account a partecipare alla conversazione.
- Messaggi: 121
- Ringraziamenti ricevuti 2
Carlo
Si prega Accedi o Crea un account a partecipare alla conversazione.
Carlo ha scritto: No, voglio provare a usare la scheda com'è. In certi casi la votazione è davvero molto fine, io sono abituato ai voti da 1 a 10. Questo fine settimana.
Attendiamo allora, sono curiosissimo!
Si prega Accedi o Crea un account a partecipare alla conversazione.
- Sei qui:
-
Home
-
Forum
-
Il Bistrò
-
Marche e distillerie di Assenzio
- Svensk Absint (Grön Opal e Vit Opal)