Il mio primo Tea Punch, fatto come da ricetta, a parte il rum (usato del havana club 3 años, omaggio di un collega), e l'aver messo molto meno zucchero. Delizioso. Il colore è straordinario, una gioia per gli occhi. Forse ho messo troppo tè, però è fresco e dissetante. L'assenzio è il VS 1898.
Questo drink da ricetta prevede la preparazione direttamente nel bicchiere, s'intende che gli ingredienti devono essere miscelati all'interno. Consiglieri di provare a prepararlo anche nel seguente modo, shakerare rum, limone e zucchero, filtrare in un bicchiere colmo di ghiaccio, colmare con il tè. La quantità di quest'ultimo non è indicata in ricetta ma, in base alla tipologia di cocktail, direi di utilizzarne almeno 6/8 cl.
Ho visto dalla foto che forse non hai messo una quantità sufficiente di ghiaccio, mi sembra di notare solo qualche cubetto. In questo caso rischi di diluire eccessivamente il miscelato.
