Un video che ha come protagonista Stefano Rossoni, membro fondatore de l’Académie d’Absomphe e distillatore professionista d’Absinthe, nel quale il nostro illustra la genesi del suo assenzio L'Ancienne
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Film francese "L'héritage de la vieille fille" di Ferdinand Zecca del 1908.
Al minuto 3:10 si possono vedere alcuni bevitori di Assenzio in un Bistrot.
Documentario sull'Assenzio di "Italia News" condotto da Valentina Antonello su Rai International, con intervista a Paolo Castellano.
Film americano prodotto dalla Gem Motion Picture Company uscito il 7 gennaio 1913 dal titolo "Absinthe" con Sadie Weston e Glen White
Film "La Bonne Absinthe" di Alice Guy-Blaché. Anno 1899
