L'Académie d'Absomphe, presieduta da Andrea Sica, è a disposizione per rispondere a tutte le tue domande sull'Assenzio, sulla sua storia e sulle nostre attività culturali.
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Siamo un'associazione culturale no profit impegnata nella promozione dell'Assenzio autentico in Italia e non solo, coordinata da Andrea Sica esperto riconosciuto e studioso di riferimento nel campo dell'assenzio storico e contemporaneo, autore di articoli, recensioni, reportage, video divulgativi e guide per professionisti e appassionati.
Ci dedichiamo alla diffusione di una cultura raccogliendo e fornendo notizie storiche e novità intorno a questa storica bevanda. Grazie a un team di esperti, offriamo supporto per chi desidera scoprire l'assenzio in tutte le sue sfumature, semplici curiosi e appassionati, ma anche storici, ricercatori scientifici, bartenders, appassionati di mixology, gestori di cocktail bar, locali e ristoranti che desiderano includere l'Assenzio nella loro offerta, con informazioni e consigli.
Possiamo aiutare a:
- Fornire consulenze per bar e ristoranti interessati ad arricchire la loro selezione con l'Assenzio autentico, offrendo suggerimenti su scelta e gestione del prodotto.
- Organizzare eventi di degustazione di Assenzio per privati o locali, con il supporto di esperti che guideranno l'esperienza in modo corretto e coinvolgente.
- Offrire consigli e consulenze per progetti artistici e letterari legati all'Assenzio, per autori, scrittori, registi e creativi che desiderano ispirarsi a questa bevanda e alla sua storia affascinante, arricchendo i loro lavori con dettagli corretti e storicamente accurati.
- Supportare distillatori di Assenzio nel fornire opinioni sulle loro ricette, grazie alla nostra esperienza nel campo.
- Fornire informazioni su oggetti da collezione legati all'Assenzio, tra cui accessori antichi e moderni, manoscritti, locandine, bicchieri, cucchiai e bottiglie antiche di Absinthe, per collezionisti o semplici curiosi.
Siamo sempre aperti a collaborazioni e nuove idee, oltre che lieti di ricevere consigli e suggerimenti dagli appassionati.
Per progetti, eventi o consigli, puoi contattare direttamente Andrea Sica - Presidente dell'Académie d'Absomphe tramite l’indirizzo email sopra indicato.
Se desideri, puoi anche unirti a noi diventando socio dell'Associazione.
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