Il mercato dell’assenzio autentico è estremamente ridotto, per questo motivo per comprare assenzio originale è molto più facile trovare rivenditori specializzati con ampio catalogo online piuttosto che in negozi, enoteche o supermarcati sul territorio, i quali, nella stragrande maggioranza di casi, sono forniti solo di assenzi non autentici spacciati per veri.
Qui di seguito elenchiamo una serie di store online e negozi fisici dove puoi acquistare bottiglie di assenzio vero e accessori, oltre alcuni locali, pub, bar e ristoranti dove viene servito assenzio autentico.
Molti venditori online mantengono nel catalogo anche assenzio surrogato e assenzio falso, a fianco di assenzio autentico. Raccomandiamo quindi di non fidarsi ciecamente di tutto quello che si trova in vendita anche presso il miglior distributore.
Se sei nuovo del mondo dell'assenzio, per non rischiare di effettuare un acquisto sbagliato, ti consigliamo di leggere le informazioni riportate nella pagina Riconoscere un vero assenzio e di consultare sempre, prima dell'acquisto, l'Elenco marche di assenzio autentico o di contattaci in caso di dubbi.
Dove comprare bottiglie di Assenzio o accessori
Per via di una recente regolamentazione europea in vigore dal 1° luglio 2021, il nuovo Regime opzionale OSS (One Stop Shop) molti store online non hanno possibilità di spedire assenzi in nazioni estere, dunque alcuni dei siti esteri qui di seguito elencati potrebbero non accettare il vostro ordine.
Negozi online per vendita di Assenzio
- spirito24.it (Italia)
Pro: sito italiano; costi di spedizione bassi o gratuiti; offerte convenienti; in continuo rifornimento di ulteriori assenzi
- absinthe.de (Germania)
Pro: assenzi di alta qualità - Contro: costi di spedizione alti (dai €25)
- https://absinthdepot.de (Germania)
Pro: buona fornitura di assenzi di qualità disponibili - Contro: sito in lingua tedesco
(Costi di spedizione dai €17,50)
- absinthe-dealer.eu (Repubblica Ceca)
Pro: non molti assenzi di altissima qualità disponibili - Contro: grafica del sito scadente; presenti anche molti falsi assenzi.
(Costi di spedizione dai €16)
- amazon.it (Italia)
Pro: buon assortimento di accessori; facilità di acquisto - Contro: poca scelta e di fascia media: Mansinthe, Du Centenaire, La Pontissalienne, Vieux Pontarlier, Bourgeois, Pernod
- http://en.emilepernot.fr (Francia)
Pro: conveniente per acquisti all'ingrosso (utile per locali) - Contro: costi di spedizione alti per vendita a dettaglio; limitato agli assenzi di Emile Pernot; non c'è uno store adeguato ma bisogna scrivergli per email e chiedere il listino
- https://maisonabsinthe.fr (Francia e Stati Uniti)
Pro: buon assortimento di assenzi e accessori unici con fedeli riproduzioni; buona grafica del sito - Contro: non spedisce bottiglie in Italia; la vendita è limitata ai (bellissimi) accessori
- alandia.de (Germania)
Contro: non spedisce in Italia
- degroenefee.nl (Paesi Bassi)
- attrezzaturabarman.it (Italia)
Pro: disponibilità di accessori - Contro: non vende bottiglie
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absintheonline.com (Inghilterra)
Contro: solo accessori; gli assenzi sono surrogati - absinthehouse.com (Germania)
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cavesduroy.fr (Francia)
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liquorstreet.fr (Francia)
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spiritueux-online.com (Francia)
- absinthe-suisse.com (Svizzera)
- absintheoriginals.com (Francia) - solo accessori antichi
- thewhiskyexchange.com (Regno Unito)
Negozi fisici specializzati in Assenzio
Per quanto riguarda negozi ed enoteche che vendono assenzio ci limitiamo ed elencare alcuni dei negozi specializzati più importanti ed altri che hanno comunque anche una buona fornitura di bottiglie di assenzi autentici, ed in alcuni casi anche accessori.
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Absinthdepot Berlin - Berlino (Germania)
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Alte Apotheke - Absinth und Spirituosen - Friburgo in Brisgovia (Germania)
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Astor Wines & Spirits - Manhattan (New York)
Dove viene servito Assenzio (locali e pub)
Qui di seguito una serie di locali, pub, ristoranti, bar dove si beve assenzio autentico.
Italia
- Palazzo delle Misture - Bassano del Grappa (Vicenza)
- Cimiteria Horror - Alba Adriatica (Teramo)
- Norah was drunk - Milano
- Opera 33 - Milano [Allert: tende a servire anche con sconsigliato metodo flambé]
- La Taverna degli Alabardieri - Genova
- La Belle Epoque Café - Albenga (Savona)
- Il Borgo 56 - Papozze (Rovigo)
Resto d'Europa
- La Fée Verte - Parigi (Francia)
- Cantada II - Parigi (Francia)
- Les Furieux - Parigi (Francia)
- Black Dog - Parigi (Francia)
- Le Carlie - Parigi (Francia)
- Antibes Absinthe Bar - Antibes (Francia)
- Salt & Pepper - Fleurier (Svizzera)
- Floris Bar - Bruxelles (Belgio)
- Absinthdepot Berlin - Berlino (Germania)
- La Petite Absintherie - Lipsia (Germania)
- La Fée verte - Copenaghen (Danimarca)
America
- Maison Premiere - Brooklyn (New York)
- Absinthe Brasserie & Bar - San Francisco (California)
Giappone
- Bar Tram & Bar Trench - Tokyo
- Ben Fiddich - Tokyo
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