Il mercato dell’assenzio autentico è estremamente ridotto, per questo motivo per comprare assenzio originale, e gli appositi accessori per servirlo, è molto più facile trovare rivenditori specializzati di assenzio online.
Purtroppo, qui in Italia, l'assenzio che si trova al supermarcato, all'enoteca o in negozio è, nella stragrande maggioranza di casi, assenzio falso. Ovvero prodotti di scarsa qualità, rispetto ad assenzio vero prodotto secondo la ricetta originale e metodi di produzione storici ancora eseguiti esattamente come facevano nell'800.
I venditori elencati sono quelli dai quali puoi acquistare bottiglie di assenzio vero che rispecchia esattamente ingredienti, ricetta originale e metodi di preparazione storici usati nel XIX secolo.
Sono tutti buoni assenzi ognuno con una propria caratteristica, non c'è un migliore assenzio in assoluto, ma potrete scoprire quello più adatto al vostro gusto solo provandoli e basandovi sulle recensioni presenti nel nostro sito, o chiedendo consiglio nel nostro Gruppo Facebook.
Elenchiamo anche alcuni locali, pub, bar e ristoranti dove viene servito assenzio autentico.
Molti venditori online mantengono nel catalogo anche assenzio surrogato e assenzio falso, a fianco di assenzio autentico. Raccomandiamo quindi di non fidarsi ciecamente di tutto quello che si trova in vendita anche presso il miglior distributore.
Se sei nuovo del mondo dell'assenzio, per non rischiare di effettuare un acquisto sbagliato, ti consigliamo di consultare sempre, prima dell'acquisto, l'Elenco marche di assenzio autentico, o di leggere le informazioni riportate nella pagina Riconoscere un vero assenzio, oppure di scriverci in caso di dubbi.
Dove comprare bottiglie di Assenzio o accessori
Per via di una recente regolamentazione europea in vigore dal 1° luglio 2021, il nuovo Regime opzionale OSS (One Stop Shop) molti store online stranieri non hanno possibilità di spedire bottiglie di alcolici in nazioni estere, dunque alcuni dei siti esteri qui di seguito elencati potrebbero non poter spedire bottiglie in Italia, ma solo accessori. Nessun problema con i siti che spediscono dall'Italia.
Negozi online per vendita di Assenzio
- spirito24.it (Italia)
Pro: costi di spedizione bassi o gratuiti; offerte convenienti; varietà di marche.
Offerta per assenzio Jade riservata agli utenti Gruppo Facebook di Assenzio Italia
- ghilardiselezioni.com (Italia)
Pro: costi di spedizione gratuiti sopra una certa soglia
Contro: presenti solo gli (ottimi) assenzi della Jade Liqueurs
- vinoebirra.it (Italia)
Pro: costi di spedizione bassi o gratuiti
Contro: pochi assenzi autentici, e molti falsi assenzi
- absinthe-dealer.eu (Repubblica Ceca)
Pro: molti assenzi disponibili
Contro: presenti anche molti falsi assenzi (quindi scegliere con attenzione); grafica del sito scadente.
(Costi di spedizione dai €16)
- amazon.it (Italia)
Pro: buon assortimento di accessori; facilità di acquisto
Contro: poca scelta e non di fascia altissima: Mansinthe, Du Centenaire, La Pontissalienne, Vieux Pontarlier, Bourgeois, Pernod Absinthe
- https://maisonabsinthe.fr (Francia e Stati Uniti)
Pro: buon assortimento di assenzi e accessori unici con fedeli riproduzioni; codice sconto sugli accessori (qui) per i seguaci di assenzioitalia
Contro: non spedisce bottiglie in Italia ma solo in Francia o America; la spedizione è possibile solo per gli (ottimi) accessor
- https://absinthe.de (Germania)
Pro: buona fornitura di assenzi di qualità disponibili
Contro: Non spedisce più in Italia ma solo in Germania
- https://absinthdepot.de (Germania)
Pro: buona fornitura di assenzi di qualità disponibili
Contro: Non spedisce più in Italia ma solo in Germania
- http://en.emilepernot.fr (Francia)
Pro: conveniente per acquisti all'ingrosso (utile per locali)
Contro: costi di spedizione troppo alti per vendita a dettaglio; limitato agli assenzi di Emile Pernot; non c'è uno store adeguato ma bisogna scrivergli per email e chiedere il listino
- alandia.de (Germania)
Contro: non spedisce in Italia
- degroenefee.nl (Paesi Bassi)
- attrezzaturabarman.it (Italia)
Pro: disponibilità di accessori - Contro: non vende bottiglie
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absintheonline.com (Inghilterra)
Contro: solo accessori; gli assenzi sono surrogati - absinthehouse.com (Germania)
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cavesduroy.fr (Francia)
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liquorstreet.fr (Francia)
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spiritueux-online.com (Francia)
- absinthe-suisse.com (Svizzera)
- absintheoriginals.com (Francia) - solo accessori antichi
- thewhiskyexchange.com (Regno Unito)
Negozi fisici specializzati in Assenzio
Per quanto riguarda negozi ed enoteche che vendono assenzio ci limitiamo ed elencare alcuni dei negozi specializzati più importanti ed altri che hanno comunque anche una buona fornitura di bottiglie di assenzi autentici, ed in alcuni casi anche accessori.
- Les Caves du Roy - Parigi (Francia)
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Absinthdepot Berlin - Berlino (Germania)
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Alte Apotheke - Absinth und Spirituosen - Friburgo in Brisgovia (Germania)
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Astor Wines & Spirits - Manhattan (New York)
Dove viene servito Assenzio (locali e pub)
Qui di seguito una serie di locali, pub, ristoranti, bar dove si beve assenzio autentico.
Italia
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Palazzo delle Misture - Bassano del Grappa (Vicenza)
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Cimiteria Horror - Alba Adriatica (Teramo)
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Norah was drunk - Milano
- Fortezza delle Verrucole (punto ristoro) - San Romano in Garfagnana (Lucca)
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Opera 33 - Milano [Allert: tende a servire anche con sconsigliato metodo flambé]
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La Taverna degli Alabardieri - Genova
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La Belle Epoque Café - Albenga (Savona)
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Il Borgo 56 - Papozze (Rovigo)
Francia
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La Fée Verte - Parigi (Francia)
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L'Eurydice - Parigi (Francia)
- L'Absinthe Restaurant - Parigi (Francia)
- Chez Janou - Parigi (Francia)
- L'Absinthe Café - Parigi (Francia) [Allert: tende a servire anche con sconsigliato metodo flambé]
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Les Furieux - Parigi (Francia)
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Black Dog - Parigi (Francia)
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Le Carlie - Parigi (Francia)
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Antibes Absinthe Bar - Antibes (Francia)
Per maggiori informazioni leggi anche: Dove bere assenzio a Parigi
Resto d'Europa
- Die Grüne Fee Absinthbar - Soletta (Svizzera)
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Salt & Pepper - Fleurier (Svizzera)
- Absintherie - Praga (Repubblica Ceca) [Allert: tende a servire anche con sconsigliato metodo flambé]
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Floris Bar - Bruxelles (Belgio)
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Absinthdepot Berlin - Berlino (Germania)
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La Petite Absintherie - Lipsia (Germania)
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La Fée verte - Copenaghen (Danimarca)
America
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Maison Premiere - Brooklyn, New York
- The Other Door - Los Angeles, California
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Absinthe Brasserie & Bar - San Francisco, California
- Belle Époque Absinthe Lounge - New Orleans, Louisiana
- Old Absinthe House - New Orleans, Louisiana [Allert: tende a servire anche con sconsigliato metodo flambé]
Giappone
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Bar Tram & Bar Trench - Tokyo
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Ben Fiddich - Tokyo
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