Il mercato dell’assenzio autentico è estremamente ridotto, per questo motivo per comprare assenzio originale, ed eventualmente specifici appositi accessori per servirlo, è molto più facile trovare specializzati rivenditori online di assenzio piuttosto che negozi fisici.

Da quando l'assenzio è tornato legale c'è stata, purtroppo, una grandissima diffusione di assenzio falso, ovvero prodotti di scarsa qualità che nel migliore dei casi ricordano un pastis e nel peggiore un solvente industriale.
Complice la cattiva informazione, le tante fake news che ruotano attorno questa bevanda da oltre un secolo e la mancanza di un regolamentazione che stabilisce cosa può essere etichettato come "Absinthe".

Purtroppo, qui in Italia, l'assenzio che trovi in vendita al supermercato, all'enoteca o in negozio è, nella stragrande maggioranza di casi, assenzio falso. Ovvero una bevanda di scarsa qualità rispetto ad assenzio vero creato secondo la ricetta originale e seguendo metodi di produzione storici ancora eseguiti esattamente come nel XIX secolo.

Qui di seguito elenchiamo dunque negozi online (e non) dai quali puoi acquistare bottiglie di assenzio vero che rispecchia esattamente ingredienti, ricetta originale e metodi di preparazione storici usati nel XIX secolo. Inoltre è possibile acquistare anche specifici accessori per assenzio (bicchieri, cucchiai per assenzio, fontane, balancier, brouilleur, etc.).

Quale assenzio scegliere

Non c'è una migliore marca di assenzio in assoluto, ogni assenzio autentico ha caratteristiche basilari uguali ma (come per il vino, il whisky, la birra) ogni etichetta ha una sua peculiarità, e puoi scoprire quello più adatto al tuo gusto solo provandoli, leggendo le descrizioni del venditore e le recensioni presenti nel nostro sito, o chiedendo consiglio nel nostro Gruppo Facebook.

Molti venditori online mantengono nel catalogo anche assenzio surrogato e assenzio falso, a fianco di assenzio autentico, raccomandiamo quindi di non fidarsi ciecamente di tutto quello che si trova in vendita anche presso il miglior distributore.

Se sei nuovo del mondo dell'assenzio, per non rischiare di effettuare un acquisto sbagliato, ti consigliamo di consultare sempre l'Elenco marche di assenzio autentico o di leggere le informazioni riportate nella pagina Riconoscere un vero assenzio e di scriverci in caso di dubbi.

Nella pagina Locali dove bere Assenzio abbiamo invece elencato anche una serie di locali e pub dove servono assenzio autentico.

Dove comprare bottiglie di Assenzio o accessori

Negozi online

ITALIA

assenzioriginale.it

Azienda specializzata nell'importazione e vendita online di Assenzio autentico e accessori.
Vasta fornitura di tutti i migliori assenzi da varie parti del mondo. Offerte conveniente e consegna entro 24/48 ore.
Listini riservati anche per il settore settore Horeca (per chi gestisce un ristorante, pub, enoteca, bar, hotel o catering)
I soci dell'Académie d'Absomphe usufruiscono di uno sconto del 5% sugli acquisti.

spirito24.it

Azienda specializzata nella vendita di liquori e distillati, tra cui alcune importanti marche di assenzio.
Costi di spedizione bassi o gratuiti; offerte convenienti

ghilardiselezioni.com

Presenti solo gli (ottimi) assenzi della Jade Liqueurs. Costi di spedizione gratuiti sopra una certa soglia.

vinoebirra.it

Baggio Srl è un e-commerce specializzato nella vendita di liquori e distillati, tra cui alcune marche di assenzio.
Contro: pochi assenzi autentici, e molti falsi assenzi

spiritacademy.it

e-commerce specializzato nella vendita di liquori e distillati, tra cui alcune marche di assenzio.
Contro: pochi assenzi autentici, e alcuni falsi assenzi

amazon.it

Pro: praticità di acquisto. Presenti vari accessori.
Contro: pochissima scelta di assenzi autentici e non di fascia alta: Vieux Pontarlier, Emile Pernot Bourgeois, Pernod Absinthe, Mansinthe, (tutti gli altri sono falsi)

SITI STRANIERI

Per via di una regolamentazione europea in vigore dal 1° luglio 2021, il Regime opzionale OSS (One Stop Shop) molti store online potrebbero non avere possibilità di spedire bottiglie di alcolici in nazioni estere, dunque alcuni dei siti esteri qui di seguito elencati potrebbero non poter spedire bottiglie in Italia. Nessun problema invece con gli accessori per assenzio. 

• maisonabsinthe.fr (Francia e Stati Uniti)
  Pro: buon assortimento di assenzi ed accessori. Sconto sugli accessori per i seguaci di assenzioitalia (codice sconto qui) 
  Contro: spedisce bottiglie solo in Francia o America. Nessun problema per gli accessori.

• alandia.de (Germania)
  Pro: buona fornitura di assenzi e di accessori.
  Contro: spedisce bottiglie solo in Germania. Nessun problema per gli accessori.

• absinthe-dealer.eu (Repubblica Ceca)
  Pro: molti assenzi disponibili e accessori
  Contro: presenti anche molti falsi assenzi (quindi scegliere con attenzione); grafica del sito scadente. Costi di spedizione dai €16

• absinthe.de (Germania)
  Pro: buona fornitura di assenzi e di accessori.
  Contro: spedisce bottiglie solo in Germania. Nessun problema per gli accessori.

• lion-spirits.de (Germania)
  Pro: buona fornitura di assenzi e di accessori.
  Contro: spedisce bottiglie solo in Germania. Nessun problema per gli accessori.

• absinthdepot.de (Germania)
  Pro: buona fornitura di assenzi e di accessori.
  Contro: spedisce bottiglie solo in Germania. Nessun problema per gli accessori.

• absinthemarket.com (Svizzera)
  Pro: assenzi svizzeri ed accessori.
  Contro: spedisce bottiglie solo in Svizzera. Nessun problema per gli accessori.
  

• degroenefee.nl (Paesi Bassi)

• attrezzaturabarman.it (Italia)
  Pro: disponibilità di accessori - Contro: non vende bottiglie

• absintheonline.com (Inghilterra)
  Contro: solo accessori; gli assenzi sono surrogati

• absinthehouse.com (Germania)

• cavesduroy.fr (Francia) 

• liquorstreet.fr (Francia)

• spiritueux-online.com (Francia)

• absinthe-suisse.com (Svizzera)

• absintheoriginals.com (Francia) - solo accessori antichi

• thewhiskyexchange.com (Regno Unito)

Negozi fisici specializzati in Assenzio

Per quanto riguarda negozi ed enoteche che vendono assenzio ci limitiamo ed elencare alcuni dei negozi specializzati più importanti ed altri che hanno comunque anche una buona fornitura di bottiglie di assenzi autentici, ed in alcuni casi anche accessori.

• Les Caves du Roy - Parigi (Francia)

• Absinthdepot Berlin - Berlino (Germania)

• Alte Apotheke - Absinth und Spirituosen - Friburgo in Brisgovia (Germania)

• Astor Wines & Spirits - Manhattan (New York)

Conosci un negozio/enoteca che vende assenzio autentico non presente in questo elenco?
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