Quello che segue è un elenco di marche di assenzio autentico attualmente in commercio divisi per distilleria (o distillatore) e per categoria; si tratta di una lista che necessita costanti aggiornamenti per includere nuovi prodotti lanciati sul mercato, e come tale è possibile che qualche prodotto particolarmente nuovo o poco conosciuto non sia incluso.
Da molti anni l'assenzio non è più illegale, ma in Europa (ad eccezione della Svizzera) non esiste una legge che stabilisca cosa può essere etichettato come "Absinthe" e cosa no. E purtroppo c'è una grandissima diffusione di prodotti di scarsa qualità, che dell'Absinthe sfruttano il nome e le leggende (spesso false), ma che nulla hanno in comune con l'Assenzio originale di qualità superiore del XIX secolo. Qui vengono dunque elencate soltanto le marche di Assenzio autentico che rispecchiano esattamente ingredienti basilari, ricette e metodi di preparazione storici usati nel XIX secolo.
Sono tutti buoni assenzi ognuno con una propria caratteristica, non c'è un migliore Assenzio da comprare in assoluto quando si tratta di gusti soggettivi, ma puoi scoprire quello più adatto al tuo gusto solo provandoli o basandoti sulle recensioni presenti nel nostro sito.
Dunque se non trovi un assenzio in questa lista è perché quasi certamente si tratta di una delle innumerevoli marche di Assenzio falso; anche se chi lo vuole vendere, o l'etichetta stessa, lo spaccia come assenzio vero. Pertanto, se hai intenzione di comprare vero Assenzio basati esclusivamente sugli Assenzi o sulle distillerie di questa lista aggiornata costantemente da veri esperti del settore.
Nel caso tu abbia a che fare con un assenzio che sembra rispettare i parametri che definiscono l'assenzio autentico, ma non è incluso nella lista, prima di acquistare puoi contattarci o scrivere un post chiedendoci delucidazioni sui nostri canali.
Dove comprare assenzio autentico?
I negozi fisici purtroppo rariamente dispongono di bottiglie di vero Assenzio, nella pagina Dove comprare assenzio abbiamo elencato una serie di negozi fisici e online dove puoi acqusitare Absinthe autentico.
Elenco marche e distillerie di Assenzio autentico
Distillerie Combier (sito) - Saumur, Francia
Verdi
- L'Entêté
Bianchi
- Blanchette
Verdi (serie "Jade Liqueurs" di Ted Breaux) (sito)
- Jade 1901
- Jade V.S. 1898
- Jade Espirit Edouard
- Jade Nouvelle-Orléans
- Jade Terminus Oxygénée
- Lucid [mercato americano]
Distillerie Guy (sito) - Pontarlier, Francia
Verte
- François Guy
- La Pontissalienne
- La Fée Jaune
- Trilogie
- Absinthe de Pontarlier Pierre Guy
- Armand Guy
Les Fils d’Emile Pernot (sito) - Pontarlier, Francia
Verdi
- Un Emile 45
- Un Emile 68
- Un Emile 68 Sapin
- Roquette 1797
- Authentique 65
- Vieux Pontarlier
- Vieux Pontarlier Vieilli en fut
- Doubs Mystique Carte d'Or
- 1804 Sauvage
- Bourgeois Emile Pernot
- La Berthe de Joux
- La Maison Fontaine verte
Verdi (serie "Les Parisiennes")
- Belle Amie
- Perroquet
- Minette
Bianchi
- Un Emile blanche 68
- Cousin Jeune
- Deniset Jeune
- A.Junod
- La Maison Fontaine blanche
Bianchi (serie "Les Parisiennes")
- Belle Amie blanche
Rossi
- Maitresse rouge
Rossi (serie "Les Parisiennes")
- Rubis
- La Fée Rose
La Semilla - Distillerie Aymonier (sito) - Les Fourgs, Francia
Verdi
- Absinthe Lynx bio solidaire 45°
- Absinthe bio La Chouette 55°
- Absinthe bio Aztèque 65°
- Absinthe Estivale bio 65°
- Absinthe bio La Faucille 72°
- Absinthe bio L'Absynthèse 72°
- Absinthe de Noël bio 65°
- Absinthe La Rebelle 68° (distillato da Marc du Jura)
- Absinthe La Rebelle Déchênée bio 50° (distillato da Marc du Jura)
Bianchi
- Absinthe Estivale
- Absinthe Sans Frontières 72°
- Absinthe La Perchée 72°
- Absinthe La Suavecita 55° (distillato da Marc du Jura)
- Absinthe La Loulette 55° (distillato da Marc du Jura)
Absinthe Artemisia Bugnon & Co. (sito) - Couvet, Svizzera
Verdi
- Butterfly
- Angélique
- Opaline
- Sade
- Boheme
La Bleue
- La Clandestine
- La Capricieuse
- Sapphire [fuori produzione]
Invecchiato in botte
- Barrel Aged 1935
Stefano Rossoni (sito - Pagina Facebook)
Verdi
- L'Ancienne
- L’Italienne
- La Grenouille
- La Montagneuse
- La Brune
Paul Devoille (sito) - Fougerolles-Saint-Valbert, Francia
Verdi
- Soixante-Cinq
- Gustave
- Libertine Originale 55%
- Libertine Amer
- Libertine Intense
- Libertine Fleur d’Absinthe
- La Charlotte
- Verte de Fougerolles
- Absinthe du Centenaire
- Abel Bresson
- Abel Pierrot
Verdi (serie "Les Parisiennes")
- La Désirée
- L’Enjôleuse
- La Coquette
Bianchi
-
La Blanche de Fougerolles
Absinthe Grand (sito) - Fleurier, Svizzera
Verdi
- Absinthe Grand Verte
- Green Skull
- CBD
Bianchi/La Bleue
- Absinthe Grand Blanche
- Absinthe Grand Swiss
- Absinthe Grand Ruby
- Fata
Distillerie Bourgeois (sito) - Arçon, Francia
Verdi
- Leon 68%
- Bourgeois, Absinthe la Verte
Bianchi
- Lucien 53%
- Bourgeois, Absinthe la Blanche 56%
- Bourgeois, Absinthe la Fine 68%
- Bourgeois, Absinthe "la Saugette" 53%
La Valote Martin (sito) - Boveresse, Svizzera
Verdi
- La Valote Esmeralda
- Bacchus
- Féetillante
- Son Excellence
- Bizarre
Bianchi/La Bleue
- Bioveresse
- Nirvana
- Marylin - La Valote
- Fée Verte - La Valote
- Belle Epoque - La Valote
- Martin - La Valote
- La Grenouillarde - La Valote
- L’Originale - La Valote
-
HR Giger Wolfsmilch
-
HR Giger Zeitgeist
-
HR Giger 20TH
Matter Spirits (sito) - Aarberg, Svizzera
Verdi
- Duplais Verte
- Mansinthe
- Brevans HR Giger
- Brevans A.O. Spare
- Twin Tec
- Fusion
- Promethee
Bianchi
- Duplais Blanche
- LDF, Brut d'Alambic
- Kallnacher
Breaking Booze Distillery (IG) - Bulgarnò (Forlì-Cesena), Italia
Verdi
- I fiori del mare
Breaking Booze Distillery / Distilleria Marna (sito) - Marna (Torino), Italia
Verdi
- Ulalume
Distilleria Marna (sito) - Marna (Torino), Italia
Verdi
- Marna 1809
- Marna Nashira Oxygenated
Rossi
- Hibiscus
Distillerie Venete Denever (sito) - Vittorio Veneto (Treviso), Italia
Bianchi
- L'Assenzio Puro Bianco
Distilleria Eight (sito) - Fiumalbo (Modena), Italia
Verdi
- Belle Époque
DuVallon, Jean-Jacques Charrère - Fleurier, Svizzera
Verdi
- La Veuve Verte
- Nocif verte
La Bleue
- Absinthe DuVallon
- Lait du Jura
- Nocif blanche
- Blandine
Distillerie Wanner (sito) - Couvet, Svizzera
Verdi
- 1918 Absinthe
Blanche
- 61252118 - Absinthe Rustique
Rouge
- Bloody Fairy
Žufánek (sito) - Boršice u Blatnice, Repubblica Ceca
Verdi
- St. Antoine
- Justifiée & Ancienne
- Mead Base
- Eccentric
- Dubied 1798
- Dubied 1798 - This is not Dubied
- La Fleur
Bianchi
- Amave
Prince d'Absinthe (sito) - Repubblica Ceca
Verdi
- Le Traditionnel
- La Pharmacienne
Svensk Absint (sito) - Örebro, Svezia
Verdi
- Grön Opal
Bianchi
- Vit Opal
Rebel City Distillery (sito) - Cork, Irlanda
Bianchi
- Rebel City Distillery - Absinthe
Distillerie Magnenet (sito) - Nuits-Saint-Georges, Francia
Verdi
- Absinthe Blanche 45% - Magnenet
Bianchi
- Absinthe Verte 72%- Magnenet
Cherry Rocher (sito) - Ruy, Francia
Verdi
- Verte 65°
Absintherie Celle à Guilloud (sito) - Fleurier, Svizzera
Verdi
- La Chanvrière
Bianchi
- Celle à Guilloud
- La Guilloudtine
Absinthe Bovet La Valote (sito) - Môtiers, Svizzera
Verdi
- Emeraude
La Bleue
- Septante 7 77%
- Nostalgie 54%
- Le Chat 54%
- Tradition 65%
Devil's Botany Distillery London (sito) - Londra, Inghilterra
Verdi
- Devil's Botany London Absinthe 55%
- Devil's Botany Absinthe Regalis 63%
Distillerie du Val de Travers (Christophe Racine) (sito) - Môtiers, Svizzera
Verdi
- La Bleue Authentique du Val-De-Travers
- La Fine Verte
- Absinthe des Poetes Verte
Bianchi
- Absinthe des Poetes Blanche
- La Fine Blanche
- La Fine du Clandestin
De Groene Fee (sito) - Rotterdam, Paesi Bassi
Verdi
- Green Fairy Absinthe
- Green Fairy Barrel Aged
- Green Fairy Wine Based
Rossi
- Green Fairy Pink Absinthe
SaarWhisky (sito) - Saarbrücken, Germania
Verdi
- Fürst von
- Herr der Frösche
- Absense
Bianchi
- Cthulhu Blanche
- Weisser Kristall (White Crystal)
- Monolite
Rossi
- Fragment roter Absinth
Lemercier Frères (sito) - Fougerolles-Saint-Valbert, Francia
Verdi
- Lemercier 72% Vol.
- Lemercier 45% Vol.
- Lemercier Amer, 72% vol.
Absinthe de l'Herboriste (Facebook) - Fleurier, Svizzera
Verdi
- Ancestrale Verte
Bianchi
- Absinthe de l’Herboriste
- Ancestrale Blanche
- Impériale
Grandes Distilleries Peureux (sito) - Fougerolles-Saint-Valbert, Francia
Verdi
- Un Peureux
Distillerie Émile Coulin (sito) - Fougerolles-Saint-Valbert, Francia
Verdi
- Coulin
Eichelberger - Germania
Verdi
- Eichelberger Verte 60
- Eichelberger Verte 70
- Eichelberger 68 Limitee
- Eichelberger 70 Clasique
Bianchi
- Eichelberger 58 Blanche
- Eichelberger 80 Brut
Pernod Ricard (sito) - Thuir, Francia
Verdi
- Pernod "Recette Tradittionnelle" (EU) / "La recette Originale" (USA)
Absintherie Bourbonnaise - Francia
Verdi
- Napoleon III
- Zubrsinthe
- Apocalypse
- Le Coq Vert
- Absinthe de Lyon
Alandia (sito) - Köln, Germania
Verdi
- Alandia Verte
- Alandia Verte Édition Barrique
- Maison Alandia
- Alandia Époque
- Alandia Heritage
- Alandia Moulin Vert
- Alandia République
- Alandia Suisse Verte
La Bleue
- Alandia Suisse La Bleue
Rossi
- Alandia Rosé
Distillerie d'Absinthe Persoz Sàrl (sito) - Couvet, Svizzera
Verdi
- La Fée Verte 65%
- La Magie Verte 65%
- Valdetra Verte 65%
Bianchi/La Bleue
- Blanche Neige
- Traditionnelle 53%
- L'Adorée 53%
- Magie Blanche 53%
- Absinth'Love 69%
- La Ptite
Golani Dsitillery (sito) - Alture del Golan, Israele
Verdi
- Holy Spirit Superior Absinthe 68%
- FDC Holy Spirit Superior Absinthe 68%
- La Fée Verte Absinthe Qualité Supérieure 50%
Bianchi
- Snow Fairy traditional "blanche" Swiss style Absinthe
- La Fée Blanche Absinthe 50%
Cami Distillery - Repubblica Ceca
Verdi
- Ultra Maxima
- L'exceptionnel
- Toulouse Lautrec
- Quantenspringer
Fischer (sito) - Vienna, Austria
Verdi
- Montmartre
Dr. Seltsam Absinth-Kontor (sito) - Meckenheim, Germania
Verdi
- Absinthium Alpha
- Absinthium Pi
Bianchi
- Annua
Helfrich (sito) - Paesi Bassi
Verdi
- Helfrich
Julian Segarra - Castellón, Spagna
Verdi
- Segarra
Delaware Phoenix Distillery (sito - FB ) - New York, Stati Uniti d'America
Verdi
- Meadow of Love
- Walton Waters
- Blues Cat
Pacific Distillery (sito - FB) - Washington, Stati Uniti d'America
Verdi
- Pacifique
St. George Spirits (sito) California, Stati Uniti d'America
Verdi
- St. George Absinthe
Stoutridge Winery & Distillery (sito) - Colorado, Stati Uniti d'America
Verdi
- Redux
Golden Moon Distillery (sito) - New York, Stati Uniti d'America
Verdi
- Nocturn
Bianchi
- Prelude
Gnostalgic Spirits - Washington, Stati Uniti d'America
Verdi
- Marteau
Mistico Speziale (sito) - Italia
Verdi
- Elixir Vitae verte [fuori produzione]
- Ottocento [fuori produzione]
Bianchi
- Elixir Vitae blanche [fuori produzione]
Altri assenzi di altre distillerie
Verdi
- Virgin Verte - Bairnsfather (Repubblica Ceca)
- Obsello
- La Fée XS (attenzione, deve avere la sigla "XS" altrimenti è un surrogato)
- Tom Akveld
- Nouvelle Vague
- LDF Absinthe Suisse La Verte
- La Veuve Verte
- Boggy Absinthe
- Absinthe Raisonnée
- Absinthe de Vichy
- Zubrsinthe
- Absinthe Heritage
- Adnams
- Miscault Libertine
Bianchi:
- White fairy
- Wormwood blanche [fuori produzione]
- Helfrich bianco
- Coeur d’Absinthe double/triple distillation
- Tom Akveld
- Absinthe Blanche Louis XVIII
- Absinthe Vichy
- Absinthe Blanche Luis XVIII
La Bleue:
- Elixier du pays de fees
- La valdetra
- La troublante
- Kubler
- La Fée XS Suisse (attenzione, deve avere la sigla "XS" altrimenti è un surrogato)
- L’interdite Distival
- La Fine
- Sapphire
- Sevil
- Absinthe Septante 7
- Absinthe Jeanjaquet
- Blandine
- Blanche Neige
Altri assenzi degli Stati Uniti d'America
- Vieux Carrè
- Sirene Verte
- Vilya Verte
- Vilya Blanche
- Marteau absinthe de la belle epoque
- Leopold Brothers
- Sorciere absinthe verte
- Sorciere la bleu
- Absinthe Tenneyson
- Amerique 1912 absinthe verte
