Quello che segue è un elenco di marche di assenzio autentico attualmente in commercio divisi per distilleria (o distillatore) e per categoria; si tratta di una lista che necessita costanti aggiornamenti per includere nuovi prodotti lanciati sul mercato, e come tale è possibile che qualche prodotto particolarmente nuovo o poco conosciuto non sia incluso. 

Da molti anni l'assenzio non è più illegale, ma in Europa (ad eccezione della Svizzera) non esiste una legge che stabilisca cosa può essere etichettato come "Absinthe" e cosa no. E purtroppo c'è una grandissima diffusione di prodotti di scarsa qualità, che dell'Absinthe sfruttano il nome e le leggende (spesso false), ma che nulla hanno in comune con l'Assenzio originale di qualità superiore del XIX secolo. Qui vengono dunque elencate soltanto le marche di Assenzio autentico che rispecchiano esattamente ingredienti basilari, ricette e metodi di preparazione storici usati nel XIX secolo.

Sono tutti buoni assenzi ognuno con una propria caratteristica, non c'è un migliore Assenzio da comprare in assoluto quando si tratta di gusti soggettivi, ma puoi scoprire quello più adatto al tuo gusto solo provandoli o basandoti sulle recensioni presenti nel nostro sito.

Dunque se non trovi un assenzio in questa lista è perché quasi certamente si tratta di una delle innumerevoli marche di Assenzio falso; anche se chi lo vuole vendere, o l'etichetta stessa, lo spaccia come assenzio vero. Pertanto, se hai intenzione di comprare vero Assenzio basati esclusivamente sugli Assenzi o sulle distillerie di questa lista aggiornata costantemente da veri esperti del settore.

Nel caso tu abbia a che fare con un assenzio che sembra rispettare i parametri che definiscono l'assenzio autentico, ma non è incluso nella lista, prima di acquistare puoi contattarci o scrivere un post chiedendoci delucidazioni sui nostri canali.

 

Dove comprare assenzio autentico?

I negozi fisici purtroppo rariamente dispongono di bottiglie di vero Assenzio, nella pagina Dove comprare assenzio abbiamo elencato una serie di negozi fisici e online dove puoi acqusitare Absinthe autentico.

 


Elenco marche e distillerie di Assenzio autentico

Distillerie Combier (sito) - Saumur, Francia

Verdi

  • L'Entêté

Bianchi

  • Blanchette

Verdi (serie "Jade Liqueurs" di Ted Breaux) (sito)

  • Jade 1901
  • Jade V.S. 1898
  • Jade Espirit Edouard
  • Jade Nouvelle-Orléans
  • Jade Terminus Oxygénée
  • Lucid [mercato americano]

 

Distillerie Guy (sito) - Pontarlier, Francia

Verte

  • François Guy
  • La Pontissalienne
  • La Fée Jaune
  • Trilogie
  • Absinthe de Pontarlier Pierre Guy
  • Armand Guy

   

Les Fils d’Emile Pernot (sito) - Pontarlier, Francia

Verdi

  • Un Emile 45
  • Un Emile 68
  • Un Emile 68 Sapin
  • Roquette 1797
  • Authentique 65
  • Vieux Pontarlier
  • Vieux Pontarlier Vieilli en fut 
  • Doubs Mystique Carte d'Or
  • 1804 Sauvage
  • Bourgeois Emile Pernot
  • La Berthe de Joux
  • La Maison Fontaine verte

Verdi (serie "Les Parisiennes")

  • Belle Amie
  • Perroquet
  • Minette

Bianchi

  • Un Emile blanche 68
  • Cousin Jeune
  • Deniset Jeune
  • A.Junod
  • La Maison Fontaine blanche

Bianchi (serie "Les Parisiennes")

  • Belle Amie blanche

Rossi

  • Maitresse rouge

Rossi (serie "Les Parisiennes")

  • Rubis
  • La Fée Rose

 

La Semilla - Distillerie Aymonier (sito) - Les Fourgs, Francia

Verdi

  • Absinthe Lynx bio solidaire 45°
  • Absinthe bio La Chouette 55°
  • Absinthe bio Aztèque 65°
  • Absinthe Estivale bio 65°
  • Absinthe bio La Faucille 72°
  • Absinthe bio L'Absynthèse 72°
  • Absinthe de Noël bio 65°
  • Absinthe La Rebelle 68° (distillato da Marc du Jura)
  • Absinthe  La Rebelle Déchênée bio 50° (distillato da Marc du Jura)

 

Bianchi

  • Absinthe Estivale
  • Absinthe Sans Frontières 72°
  • Absinthe La Perchée 72°
  • Absinthe La Suavecita 55° (distillato da  Marc du Jura)
  • Absinthe La Loulette 55° (distillato da  Marc du Jura) 

 

Absinthe Artemisia Bugnon & Co. (sito) - Couvet, Svizzera

Verdi

  • Butterfly
  • Angélique
  • Opaline
  • Sade
  • Boheme

La Bleue

  • La Clandestine
  • La Capricieuse
  • Sapphire [fuori produzione]

Invecchiato in botte 

  • Barrel Aged 1935

 

Stefano Rossoni (sitoPagina Facebook

Verdi

  • L'Ancienne
  • L’Italienne
  • La Grenouille
  • La Montagneuse
  • La Brune

 

Paul Devoille (sito) - Fougerolles-Saint-Valbert, Francia

Verdi

  • Soixante-Cinq
  • Gustave
  • Libertine Originale 55%
  • Libertine Amer
  • Libertine Intense
  • Libertine Fleur d’Absinthe
  • La Charlotte
  • Verte de Fougerolles
  • Absinthe du Centenaire
  • Abel Bresson
  • Abel Pierrot

Verdi (serie "Les Parisiennes")

  • La Désirée
  • L’Enjôleuse
  • La Coquette

Bianchi

  • La Blanche de Fougerolles

 

Absinthe Grand (sito) - Fleurier, Svizzera

Verdi

  • Absinthe Grand Verte
  • Green Skull
  • CBD

Bianchi/La Bleue

  • Absinthe Grand Blanche
  • Absinthe Grand Swiss
  • Absinthe Grand Ruby
  • Fata

  

Distillerie Bourgeois (sito) - Arçon, Francia

Verdi

  • Leon 68%
  • Bourgeois, Absinthe la Verte

Bianchi

  • Lucien 53%
  • Bourgeois, Absinthe la Blanche 56%
  • Bourgeois, Absinthe la Fine 68%
  • Bourgeois, Absinthe "la Saugette" 53%

 

La Valote Martin (sito) - Boveresse, Svizzera

Verdi

  • La Valote Esmeralda
  • Bacchus
  • Féetillante
  • Son Excellence
  • Bizarre

Bianchi/La Bleue

  • Bioveresse
  • Nirvana
  • Marylin - La Valote
  • Fée Verte - La Valote
  • Belle Epoque - La Valote
  • Martin - La Valote
  • La Grenouillarde - La Valote
  • L’Originale - La Valote
  • HR Giger Wolfsmilch
  • HR Giger Zeitgeist
  • HR Giger 20TH

 

Matter Spirits (sito) - Aarberg, Svizzera

Verdi

  • Duplais Verte
  • Mansinthe
  • Brevans HR Giger
  • Brevans A.O. Spare
  • Twin Tec
  • Fusion
  • Promethee

Bianchi

  • Duplais Blanche
  • LDF, Brut d'Alambic
  • Kallnacher

 

Distillerie Venete Denever (sito) - Vittorio Veneto (Treviso), Italia

Bianchi

  • L'Assenzio Puro Bianco

 

Assenzioriginale.it / Distilleria Marna (sito) - Marna (Torino), Italia

Verdi

  • Ulalume

 

Distilleria Marna (sito) - Marna (Torino), Italia

Verdi

  • Marna 1809
  • Marna Nashira Oxygenated

 

DuVallon, Jean-Jacques Charrère - Fleurier, Svizzera

Verdi

  • La Veuve Verte
  • Nocif verte

La Bleue

  • DuVallon
  • Lait du Jura
  • Nocif blanche
  • Blandine

 

Distillerie Wanner (sito) - Couvet, Svizzera

Verdi

  • 1918 Absinthe

Blanche

  • 61252118 - Absinthe Rustique

Rouge

  • Bloody Fairy

 

Žufánek (sito) - Boršice u Blatnice, Repubblica Ceca

Verdi

  • St. Antoine
  • Justifiée & Ancienne
  • Mead Base
  • Eccentric
  • Dubied 1798
  • Dubied 1798 - This is not Dubied
  • La Fleur

Bianchi

  • Amave

 

Prince d'Absinthe (sito) - Repubblica Ceca

Verdi

  • Le Traditionnel
  • La Pharmacienne

   

Svensk Absint (sito) - Örebro, Svezia

Verdi 

  • Grön Opal

Bianchi

  • Vit Opal

 

Rebel City Distillery (sito) - Cork, Irlanda

Bianchi

  • Rebel City Distillery - Absinthe

   

Distillerie Magnenet (sito) -  Nuits-Saint-Georges, Francia

Verdi

  • Absinthe Blanche 45% - Magnenet

Bianchi

  • Absinthe Verte 72%- Magnenet

 

Cherry Rocher (sito) -  Ruy, Francia

Verdi

  • Verte 65°

 

Absintherie Celle à Guilloud (sito) - Fleurier, Svizzera

Verdi

  • La Chanvrière

Bianchi

  • Celle à Guilloud
  • La Guilloudtine

   

Absinthe Bovet La Valote (sito) - Môtiers, Svizzera

Verdi

  • Emeraude

La Bleue

  • Septante 7 77%
  • Nostalgie 54%
  • Le Chat 54%
  • Tradition 65%

 

Devil's Botany Distillery London (sito) - Londra, Inghilterra

Verdi

  • Devil's Botany London Absinthe 55%
  • Devil's Botany Absinthe Regalis 63%

 

Distillerie du Val de Travers (Christophe Racine) (sito) - Môtiers, Svizzera

Verdi

  • La Bleue Authentique du Val-De-Travers
  • La Fine Verte
  • Absinthe des Poetes Verte

Bianchi

  • Absinthe des Poetes Blanche
  • La Fine Blanche
  • La Fine du Clandestin

 

De Groene Fee (sito) - Rotterdam, Paesi Bassi

Verdi

  • Green Fairy Absinthe
  • Green Fairy Barrel Aged
  • Green Fairy Wine Based

Rossi

  • Green Fairy Pink Absinthe

 

SaarWhisky (sito) - Saarbrücken, Germania

Verdi

  • Fürst von
  • Herr der Frösche
  • Absense

Bianchi

  • Cthulhu Blanche
  • Weisser Kristall (White Crystal)
  • Monolite

Rossi

  • Fragment roter Absinth

 

Lemercier Frères (sito) - Fougerolles-Saint-Valbert, Francia

Verdi

  • Lemercier 72% Vol.
  • Lemercier 45% Vol.
  • Lemercier Amer, 72% vol.

 

Absinthe de l'Herboriste (Facebook) - Fleurier, Svizzera

Verdi

  • Ancestrale Verte

Bianchi

  • Absinthe de l’Herboriste
  • Ancestrale Blanche
  • Impériale

 

Grandes Distilleries Peureux (sito) - Fougerolles-Saint-Valbert, Francia

Verdi 

  • Un Peureux

 

Distillerie Émile Coulin (sito) - Fougerolles-Saint-Valbert, Francia

Verdi 

  • Coulin

  

Eichelberger - Germania

Verdi 

  • Eichelberger Verte 60
  • Eichelberger Verte 70
  • Eichelberger 68 Limitee 
  • Eichelberger 70 Clasique

Bianchi 

  • Eichelberger 58 Blanche
  • Eichelberger 80 Brut

 

Pernod Ricard (sito) - Thuir, Francia

Verdi

  • Pernod "Recette Tradittionnelle" (EU) / "La recette Originale" (USA)

  

Absintherie Bourbonnaise - Francia

Verdi

  • Napoleon III
  • Zubrsinthe
  • Apocalypse
  • Le Coq Vert
  • Absinthe de Lyon

 

Alandia (sito) - Köln, Germania

Verdi 

  • Alandia Verte
  • Alandia Verte Édition Barrique
  • Maison Alandia
  • Alandia Époque
  • Alandia Heritage
  • Alandia Moulin Vert
  • Alandia République
  • Alandia Suisse Verte

La Bleue

  • Alandia Suisse La Bleue

Rossi

  • Alandia Rosé

  

Distillerie d'Absinthe Persoz Sàrl (sito) - Couvet, Svizzera

Verdi

  • La Fée Verte 65%
  • La Magie Verte 65%
  • Valdetra Verte 65%

Bianchi/La Bleue

  • Blanche Neige
  • Traditionnelle 53%
  • L'Adorée 53%
  • Magie Blanche 53%
  • Absinth'Love 69%
  • La Ptite

 

Golani Dsitillery (sito) - Alture del Golan, Israele

Verdi

  • Holy Spirit Superior Absinthe 68%
  • FDC Holy Spirit Superior Absinthe 68%
  • La Fée Verte Absinthe Qualité Supérieure 50%

Bianchi

  • Snow Fairy traditional "blanche" Swiss style Absinthe
  • La Fée Blanche Absinthe 50%

 

Cami Distillery - Repubblica Ceca

Verdi

  • Ultra Maxima
  • L'exceptionnel
  • Toulouse Lautrec
  • Quantenspringer

 

Fischer (sito) - Vienna, Austria

Verdi

  • Montmartre

 

Dr. Seltsam Absinth-Kontor (sito) - Meckenheim, Germania

Verdi

  • Absinthium Alpha
  • Absinthium Pi

Bianchi

  • Annua

 

Helfrich (sito) - Paesi Bassi

Verdi

  • Helfrich

 

Julian Segarra - Castellón, Spagna

Verdi

  • Segarra

 

Delaware Phoenix Distillery (sito - FB ) - New York, Stati Uniti d'America

Verdi

  • Meadow of Love
  • Walton Waters
  • Blues Cat

 

Pacific Distillery (sito - FB) - Washington, Stati Uniti d'America

Verdi

  • Pacifique

 

St. George Spirits (sito) California, Stati Uniti d'America

Verdi 

  • St. George Absinthe

 

Stoutridge Winery & Distillery (sito) - Colorado, Stati Uniti d'America

Verdi

  • Redux

 

Golden Moon Distillery (sito) - New York, Stati Uniti d'America

Verdi

  • Nocturn

Bianchi

  • Prelude

 

Gnostalgic Spirits  - Washington, Stati Uniti d'America

Verdi

  • Marteau

  

Mistico Speziale (sito) - Italia

Verdi

  • Elixir Vitae verte [fuori produzione]
  • Ottocento [fuori produzione]

Bianchi 

  • Elixir Vitae blanche [fuori produzione]

 


 

Altri assenzi di altre distillerie

Verdi

  • Virgin Verte - Bairnsfather (Repubblica Ceca)
  • Obsello
  •  La Fée XS (attenzione, deve avere la sigla "XS" altrimenti è un surrogato)
  •  Tom Akveld
  •  Nouvelle Vague
  •  LDF Absinthe Suisse La Verte
  •  La Veuve Verte
  •  Boggy Absinthe
  •  Absinthe Raisonnée
  •  Absinthe de Vichy
  •  Zubrsinthe
  •  Absinthe Heritage
  • Adnams
  • Miscault Libertine

 


 

Bianchi:

  •  White fairy
  •  Wormwood blanche [fuori produzione]
  •  Helfrich bianco
  •  Coeur d’Absinthe double/triple distillation
  •  Tom Akveld
  •  Absinthe Blanche Louis XVIII
  •  Absinthe Vichy
  • Absinthe Blanche Luis XVIII

 

 La Bleue:

  •  Elixier du pays de fees
  •  La valdetra
  •  La troublante
  •  Kubler
  •  La Fée XS Suisse (attenzione, deve avere la sigla "XS" altrimenti è un surrogato) 
  •  L’interdite Distival
  •  La Fine
  •  Sapphire
  •  Sevil
  • Absinthe Septante 7
  • Absinthe Jeanjaquet
  • Blandine
  • Blanche Neige 

 

Altri assenzi degli Stati Uniti d'America

  •  Vieux Carrè
  •  Sirene Verte
  •  Vilya Verte
  •  Vilya Blanche
  •  Marteau absinthe de la belle epoque
  •  Leopold Brothers
  •  Sorciere absinthe verte
  •  Sorciere la bleu
  •  Absinthe Tenneyson
  •  Amerique 1912 absinthe verte