Il Womens International Trophy (womenstrophy.com) che si tiene annualmente a Magonza, in Germania, è una prestigiosa competizione internazionale la cui giuria è composta da sole donne. Un evento in cui vini, birre, liquori e distillati provenienti da tutto il mondo, vengono valutati da un panel e da una giuria internazionale composti esclusivamente da donne. Tutte le degustatrici sono esperte del settore (sommelier, enologhe, ecc.) e, quest'anno, si sono confrontate su oltre mille campioni, assegnando, infine, 271 riconoscimenti.
Tra i liquori e distillati che vengono selezionati, è presente anche la categoria "Anise-Flavoured" che premia i migliori "Absinthe" e i migliori Pastis.
Il concorso è riconosciuto dal Ministero dell’Agricoltura del Land della Renania-Palatinato (Stato federale (Bundesländer) della Germania) e certificato ISO 9001. Grazie a questa certificazione, i produttori possono essere certi del rispetto di rigorosi standard di qualità e di uno svolgimento corretto delle degustazioni.
Per onor di sincerità dobbiamo considerare che, molto spesso, la giuria scelta per questi concorsi con una categoria di prodotti così vasta, non ha sempre una conoscenza approfondita del mondo dell'Assenzio, considerando che gli assenzi autentici sono un prodotto di nicchia anche per gli addetti ai lavori del mondo degli spirits. Tuttavia l'Assenzio premiato quest'anno è un prodotto molto apprezzato dalla comunità assenziofila mondiale.
Il migliore Assenzio, nonché l'unico per questa edizione del 2024, premiato con la Medaglia d'oro è:
Absinthe de la Butte Montmartre
della Distilleria La Semilla - Distillerie Aymonier
Si tratta di degli utlimi assenzi ideati dalla distilleria Aymonier, l'Assenzio de la Butte Montmartre è un Assenzio verte dai toni molto floreali bilanciato alla perfezione con l’artemisia che utilizzano e coltivano direttamente nella fattoria de La Semilla a 1200 metri di altezza. Una delle artemisie più buone e particolari in circolazione che rende i prodotti Aymonier perfetti per gli amanti dei toni amari e speziati.
Dove poter comprare questo Assenzio?
In questi casi ci chiedete spesso dove è possibile comprare i migliori assenzi in circolazione. Come spieghiamo spesso, in Italia negozi fisici ed enoteche, tranne rarirrimi casi (elencati qui) non sono MAI forniti di bottiglie di Assenzio autentico, ma solo di assenzi falsi e surrogati. Dunque, purtroppo, non troverete questi assenzi dal negoziante di fiducia.
Tuttavia è possibile trovare l'Assenzio de la Butte Montmartre e molti altri assenzi della La Semilla - Distillerie Aymonier, in vendita esclusivamente online dal fornitore italiano assenzioriginale.it, unico store in Italia specializzato nella vendita di assenzio autentico.
