In questo video, Adrienne LaVey, divulgatrice e youtuber americana, attiva nel fare recensioni e fornire informazioni sull'assenzio, fa una recensione in diretta dell'Absinthe L'italienne di Stefano Rossoni, esponendo note degustative durante il suo primo assaggio in diretta.
Adrienne introduce il video esprimendo il suo entusiasmo per la possibilità di recensire questo assenzio italiano di cui ha sentito parlare molto bene. Sottolinea che non è facilmente reperibile negli Stati Uniti, un problema che in realtà si riscontra anche in Italia, dove è disponibile solo online sullo store specializzato assenzioriginale.it
Ringrazia il sottoscritto, Andrea Sica, per averla messa in contatto con il distillatore Stefano Rossoni. Questo collegamento, che ho voluto compiere, l'ho ritenuto dovuto sia perché mi riempie di orgoglio personale far conoscere, ancor di più, assenzi italiani che ritengo meritevoli anche attraverso esperti divulgatori social, ma consente, inoltre, anche agli appassionati di assenzio di ascoltare ulteriori opinioni di esperti internazionali che non fanno parte della comunità assenziofila italiana.
La recensione entra nel vivo con la descrizione dell'aspetto della bottiglia, sigillata con ceralacca. Adrienne descrive il colore dell'assenzio come un verde oliva dorato molto intenso, paragonabile ai migliori assenzi moderni. Assegna cinque stelle all'aspetto del prodotto, sottolineando la sua bellezza e profondità di colore.
Durante la fase di preparazione, diluendo l'Assenzio con acqua, Adrienne, inquadrando in primo piano il bicchiere, mostra in video come l'Assenzio sviluppa un effetto opalescente molto denso e attraente e leggermente torbido. Adrienne assegna quattro stelle e mezza a questa caratteristica, impressionata dalla consistenza spessa della louche.
Passando all'aroma, Adrienne descrive il profumo come estremamente floreale, soffermandosi alcuni istanti su questo aspetto distintivo particolarmente significativo per quello che è stato il primo vero assenzio italiano (da quando l'assenzio è tornato legale), distillato per la prima volta nel 2007, paragonandolo a una passeggiata in un giardino fiorito. Questo aroma le fa assegnare altre cinque stelle.
Al gusto, l'assenzio "L'italienne" sorprende Adrienne per la sua complessità, con note di fiori, anice, finocchio e un finale leggermente mentolato e pepato. Anche qui, Adrienne assegna cinque stelle, impressionata dall'equilibrio e dalla ricchezza dei sapori.
La consistenza in bocca è un altro punto forte di questo assenzio, con una sensazione setosa e persistente, accompagnata da una qualità pepata che aggiunge profondità alla degustazione. Anche questa categoria riceve cinque stelle.
Adrienne conclude la sua recensione definendo l'Assenzio "L'italienne" come uno dei migliori assenzi che abbia mai provato, consigliandolo vivamente agli appassionati.
La sua valutazione entusiastica e dettagliata rende questo video un'ottima risorsa per chiunque desideri approfondire la conoscenza di questo prodotto italiano unico. Di seguito l'intero video per visionare la recensione completa. È possibile inserire i sottotitoli con una traduzione automatica in italiano.
L'Absinthe L'italienne è in vendita al dettaglio, o all'ingrosso per il settore Horeca, soltanto online su:
- Assenzioriginale.it
- Assenzioriginale.it - Versione inglese (per spedizioni all'estero)
Segui Adrienne LaVey:
- Instagram: adriennelavey
- X: adriennelavey
- T-shirts: teespring.com
- Patreon: ligeiaresurrected
- Facebook: ligeiaresurrectedfanpage
Segui il distillatore Stefano Rossoni:
- Sito web: rossoniabsinthes.com
- Facebook: Stefano Rossoni Absinthes
Potrebbe interessarti anche:
