Blanche vs. Verte: Quali Differenze?

Gli assenzi blanche non subiscono la fase di colorazione, mantenendo un profilo aromatico più essenziale e mettendo in risalto le note più pure degli ingredienti.

• Absinthe L'Italienne blanche → Floreale e primaverile, richiama i prati in fiore.
• Absinthe La Grenouille blanche → Caldo e mediterraneo, con richiami alla macchia costiera.
• Absinthe Hommage → Un verte ispirato agli storici assenzi di Pontarlier.

Per approfondire, leggi l'articolo completo: Absinthe L'Italienne blanche, La Grenouille blanche e Hommage: tre assenzi imperdibili di Stefano Rossoni