Come si prepara l'assenzio

Douglas Mortimer ci mostra come si prepara l'assenzio

Come si prepara l'assenzio? Cosa serve? Come si beve? Douglas Mortimer in questo suo video mostra la tecnica per la corretta preparazione dell'assenzio con fontana, cucchiaio e zucchero, secondo il rituale tradizionale, e tutto l'occorrente necessario.

Doulgas Mortimer è un personaggio nato dall’esigenza di riscoprire piaceri, gesti e valori dimenticati. Un moderno Don Chisciotte, forse idealista e sognatore, ma ancora capace di credere caparbiamente al primato della gentilezza sulla volgarità, della cavalleria sulla maleducazione e dell’eleganza sulla sciatteria. Douglas Mortimer è anche (e soprattutto) un progetto che ha per scopo la valorizzazione e la divulgazione della cultura del gusto e del buon vivere.

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Cos'è l'assenzio?

Douglas Mortimer ci racconta l'assenzio: cos'è? È davvero pericoloso?

Douglas Mortimer ci parla dell'assenzio, la bevanda quasi dimenticata, dalla storia triste e travagliata, ma carica d’un fascio e d’una ritualità rari.

Doulgas Mortimer è un personaggio nato dall’esigenza di riscoprire piaceri, gesti e valori dimenticati. Un moderno Don Chisciotte, forse idealista e sognatore, ma ancora capace di credere caparbiamente al primato della gentilezza sulla volgarità, della cavalleria sulla maleducazione e dell’eleganza sulla sciatteria. Douglas Mortimer è anche (e soprattutto) un progetto che ha per scopo la valorizzazione e la divulgazione della cultura del gusto e del buon vivere.

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Partecipazione di Tonino Bigini al Super J TV (07/09/2018)

La partecipazione di Tonino Bigini de L'Académie d'Absomphe alla TV locale Super J nella puntata del 7 Settembre 2018

 

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Absinthiades 2017 a Pontarlier: interviste e reportage

Dal 30 settembre al 1 ottobre 2017 si è svolta a Pontarlier (Francia) la 17^ edizione delle Absinthiades. Esposizioni, conferenze, riunioni, incontri con scrittori, party, visite alle distillerie e degustazioni. In questo video de L'Académie d'Absomphe - Associazione italiana per la tutela dell'assenzio raccogliamo immagini dell'evento e le interviste a: - Fabrice Herard (Les Amis du Musée de Pontarlier) - Takashi Mizuno (Import Agency Japan) - Ted Breaux (ricercatore e distillatore assenzi Jade) - Patrick Grand (distillatore assenzio Grand) - Alice Dormier (responsable export Distillerie Pernot) - Pierre Guy (distilleria Guy, pronipote di Armand Guy)

 

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Servizio TV di Télématin sul Musée de l'Absinthe e intervista a Marie-Claude Delahaye (FR)

Servizio del programma televisivo francese Télématin del 14 gennaio 2017 sul Musée de l'Absinthe di Auvers-sur-Oise e intervista a Marie-Claude Delahaye.

 

 

Musée de l'Absinthe

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