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Adrienne LaVey è una divulgatrice e youtuber americana, attiva nel fare recensioni e fornire informazioni sull'Absinthe. In questo video ci racconta della cattiva informazione di un noto marchio di (non) "Assenzio" che utilizza l'immagine di Vincent van Gogh. Questo marchio, come purtroppo tantissimi altri, oltre a non rispettare i basilari requisiti che definiscono un Assenzio autentico, utilizza un marketing ingannevole auto-promuovendosi con informazioni errate e coinvolgendo influencer molto seguiti che, nella tristemente diffusa ignoranza sull'Assenzio, utilizzano le informazioni (sbagliate) riportate dal marchio stesso.

Abbiamo messo a confronto in una tripla intervista tre fra i più importanti distillatori di Absinthe al mondo. Esploriamo le sfide e la passione, affrontando interessanti riflessioni sul mondo della produzione di Assenzio autentico. I tre protagonisti ci raccontano il loro impegno sul come fare Assenzio, come commercializzarlo e come viene proposto al pubblico.

Ted A. Breaux e Absinthia Vermut il 6 novembre 2023 hanno tenuto presso il Brown Hotel di Louisville, Kentucky un master class sull'Assenzio, in occasione del Chilled Magazine Elevate 100, un evento annuale che si è svolto con un gruppo selezionato di 60 tra i migliori bartenders, per un viaggio educativo che include tour e degustazioni, cene, seminari educativi per lo sviluppo professionale. Tra questi un'interessante lezione sull'Absinthe che potete rivedere qui di seguito.

Video che racconta dove bere Assenzio autentico a Praga servito nel modo corretto. E come non farsi imbrogliare, con i falsi Assenzi scadenti, e con sbagliati metodi di preparazione, cascando nelle trappole per turisti che raccontano, in modo ingannevole, di falsi miti.