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Il Womens International Trophy (womenstrophy.com) è un evento unico in Germania, che offre degustazioni di altissimo livello: vini, birre, liquori e distillati di tutto il mondo vengono degustati da una giuria internazionale composta esclusivamente da donne. Tutte le degustatrici sono esperte del settore (sommelier, enologhe, ecc.). Con quasi mille campioni degustati nel 2023, la popolarità di questo concorso è ben consolidata.

Sabato 10 giugno 2023 si terrà a Boveresse (Svizzera) l'Absinthe en fête (precendemente chiamata Fête de l'absinthe dal 1998 al 2018), la Festa dell'Assenzio che si svolge annualmente nella cittadina Svizzera.

Programma

Sabato 10 giugno dalle 10:00 alle 18:00 ci sono 10 distillerie di Assenzio che apriranno le porte:

• Absinthe Bovet La Valote, Môtiers

• Absintherie Celle à Guilloud, Fleurier

• Absinthe de l’Herboriste, Fleurier

• Distillerie Stillerie, Fleurier

• Absinthe GRAND, Fleurier

• Distillerie Wanner, Couvet

• Absinthe Persoz, Couvet

• Artemisia Bugnon, Couvet

• DistAB, Couvet

• Absinthe La Valote Martin, Boveresse

La scoperta di artigiani e luoghi di cultura:

• Il laboratorio di ceramica di Denise Prisi
• La mostra di ceramica “Artféerique”
• La circolazione della RVT-historique e del Vapeur Val-de-Travers (VVT)
• Visita ai campi di assenzio di Boveresse
• Visita al Séchoir à absinthe (antico essiccatore di assenzio costruito nel 1893)
• Visita alla Maison de l'Absinthe
• L'offerta speciale della seggiovia Buttes-La Robella - una salita offerta presentazione il bicchiere
• Attività per bambini al Parc Girardier - piantagione di piante di assenzio e laboratorio di cianotipia (pittura).

Ristoranti e chioschi con menù specifici basati sull'Assenzio

• Hôtel les Cernets
• Les Six Communes
• L’Auberge des Fées
• Pizza’Fun
• Hôtel Restaurant de l’Aigle
• Salt & Pepper
• L’Auberge de Noiraigue
• Restaurant Les Arcades
• La Galette Helvète
• La Boulangerie de la Brévine à Môtiers
• Les Glaces de la Ferme

Formule per una scoperta al 100%

Quest'anno ci sono inoltre delle formule organizzate con tre pacchetti distinti 

Biglietto ordinario - 20 CHF

Il biglietto standard dà diritto a 6 degustazioni di assenzio nelle distillerie partner dell'evento, il bicchiere "Absinthe en fête", l'ingresso alla Maison de l'Absinthe e all'Séchoir à absinthe (antico essiccatore di assenzio) oltre che all'utilizzo gratuito delle navette. Il biglietto può essere acquistato online, i coupon di degustazione e il bicchiere possono poi essere ritirati presso la Maison de l'Absinthe, a Grande Rue 10, 2112 Môtiers. È anche possibile acquistare questo biglietto in loco, durante il D-Day, presso la Maison de l'Absinthe o presso i distillatori partner.

Pacchetto scoperta del patrimonio - 79 CHF

Parti per mezza giornata alla scoperta del patrimonio che circonda l'assenzio, accompagnato da una guida. Questo pacchetto include 6 degustazioni di assenzio, con visite a distillerie, artigiani, una fontana, campi di assenzio e l'essiccatoio. È previsto uno spuntino e un viaggio a bordo della RVT Historique o in un treno a vapore (a seconda dell'orario). Accompagnato dalla tua guida, la storia e il patrimonio della regione non avranno segreti per te alla fine di questa mezza giornata! L'incontro è alle 9:45 o alle 13:45 presso la Distilleria Artemisia Bugnon, Grand'Rue 8, 2108 Couvet. Termina a Boveresse alle 14:15 per il gruppo mattutino e alle 18:30 per il gruppo pomeridiano.

Prenotazione obbligatoria!

Pacchetto clandestino - 99 CHF

Dalle ore 10:00 alle 14:30, nella clandestinità per scoprire tutti i segreti dell'assenzio. In luoghi misteriosi, clandestini o nascosti, la guida ti porterà sulle tracce della clandestinità! Anche il programma non sarà rivelato, ma degustazioni e pasti sono inclusi... Appuntamento alle 10:00 alla stazione di Fleurier.

Prenotazione obbligatoria!

Ci saranno navette che forniranno collegamenti tra Fleurier, Môtiers, Boveresse e Couvet. E la linea ferroviaria 221 che effettua corse giornaliere per spostamenti tda un èaese all'altro.

Organizzato da:

Association Pays de l'absinthe, Association Interprofessionnelle de l'Absinthe, Destination Val-de-Travers, Maison de l'Absinthe e Commune de Val-de-Travers.

Per maggiori informazioni e prenotazioni consultare il sito ufficiale de Absinthe en fête: www.absintheenfete.ch

Pagina Facebook: Absinthe en fête

Altre informazioni utili sulla Val-de-Traverse, cose da fare in quei giorni e luoghi da visitare: www.myvaldetravers.ch

I World Drinks Awards, che si tengono ogni anno in Inghilterra, sono riconoscimenti globali, presentati dalla pregiata rivista del settore TheDrinksReport.com, che vengono assegnati a diverse categorie di bevande alcoliche nel settore degli spirits. Una giuria di esperti provenienti da diverse parti del mondo, giornalisti, bartender, distillatori, brand ambassador, consulenti e buyers selezionano, premiano e promuovono le migliori bevande di varie categorie: birra, grappa, whiky, rum, liquori, eccetera... da un paio di anni è presenta anche la categoria "absinthe", suddivista in "assenzi verte", "assenzi blanche" e il riconoscimento di un vincitore assoluto tra queste.

Dopo aver completato lo sviluppo de L'Italienne nel 2007, mi misi immediatamente al lavoro su una nuova ricetta da affiancare a L’Italienne. Se da un lato con L’Italienne l’ispirazione mi era giunta dal filone floreale dello storico absinthe Premier Fils, con il mio secondo assenzio, La Grenouille, decisi invece di inoltrarmi in un territorio inedito.

“Absinthium Artemisia” linea creata nel 2018 (leggi l’articolo) dalla collaborazione tra Assenzio Italia (ovvero l'Académie d'Absomphe) e Extrò Cosmesi, rinomato marchio di prodotti di alta cosmesi, la linea dedicata alla rasatura tradizionale “Absinthium Artemisia” cambia abito.

Il brano Empathy di Giadar, un componimento di musica elettronica dedicato alla Fata Verde. Sottofondo adeguato mentre si gusta un buon bicchiere di Assenzio.